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这些菜帮你维持血糖稳定

很多人高血糖,除了服用药物控糖外,其实生活中还很多天然''二甲双胍''食物,也有一定降血糖、控制血糖上升的作用,很多人还都不知道!

  1海带

  海带中含有大量的有机碘,可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的分泌和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢,从而降低血糖。①

  2山药

  中医上有''山药胜人参''的说法。中医认为其有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。②

  3苦瓜

  苦瓜具有很高的药用价值,中国研究人员从苦瓜中分离出胰岛素23,具有明显的降血糖作用,为糖尿病患者理想的食品。另外,益肾利尿的效果也是非常不错的。③

  4秋葵

  秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,这种成分对保护胃肠道、控制血糖有一定作用。秋葵降血糖、血脂的功效确实存在,它还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,有助于减肥。④

  5桑叶

  专家介绍,自古以来,中医就将桑叶作为治疗消渴证(相当于现代医学的糖尿病)的中药应用于临床。近代医家也常将桑叶配伍于中药复方中应用于临床,且每多获效。

  一些药理研究证明,桑叶具有抑制血糖上升的作用,可预防和治疗糖尿病。各国研究人员对桑叶的组成、功能和作用机理进行了系统的研究,发现桑叶中含有丰富的氨基酸、纤维素、维生素、矿物质以及多种生理活性物质,具有降血糖、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。

  喝桑叶茶可提高葡萄糖耐量,防高血糖和糖尿病;可促进胰岛素分泌,增强胰岛素功能,有效调节血糖;益气养阴、生津止渴。⑤

  6芹菜

  专家介绍,芹菜为高纤维素食物,高纤维素饮食能改善糖尿病患者细胞的糖代谢,增加胰岛素受体对胰岛素的敏感性,能使血糖下降,从而可减少患者对胰岛素的用量。⑥

  本文参考资料:①健康时报《海带也能降血糖》;②健康时报《吃山药赛人参 有降血糖血脂》、③健康时报《苦瓜泡水降血糖》、④健康时报《绿色人参秋葵能降血糖》、⑤《桑叶泡茶能降血糖》、⑥《芹菜也能降血糖》等。

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